青岛咖啡培训：一杯美式咖啡，装下了整个世界

在踏入一家咖啡店时，在菜单前几项好像总是那些耳熟能详的美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等等，好像他们就代表着咖啡。青岛咖啡培训：青岛爱尚咖啡有限公司

    那么今天就来聊一聊最为普遍，价格也相对较低的一款咖啡店必备咖啡——美式咖啡（Americano）。

    “美式咖啡”的名字由来，自然与“美国”脱不了干系，更确切的说，是美国作为二战的参战国，才让大家知道了“美式咖啡”。青岛咖啡培训：青岛爱尚咖啡有限公司

    第二次世界大战时期，美国大兵进军欧洲战场，欧洲人为美国大兵提供浓缩咖啡作为提神醒脑的饮品。然而美国大兵们似乎接受不了如此浓度的咖啡，于是在浓缩咖啡中加入开水，欧洲人把这种喝法称为“美国式咖啡”，从而诞生了“美式咖啡”的名称。

    美国虽然是最大的即溶咖啡外销国家，但美国本身喝即溶咖啡的人却不多，美式咖啡很快随着美国连锁店在世界上的普及而流行开。一般而言，美式咖啡是由双份浓缩咖啡（Double Espresso，45-60ml），以1：5 - 1：7的比例加入开水制成。再后来，美式咖啡甚至可以使所有黑咖啡的总称，滴滤、法压等器具做出来黑咖啡都可以叫做美式咖啡。青岛咖啡培训：青岛爱尚咖啡有限公司

    Americano在北美很受欢迎，尤其是早餐， 上班期间，随处可见手捧美式咖啡的上班族。在其它喝咖啡普遍的国家，美式也是相当受欢迎。

    而在国内，大多数咖啡馆也会提供美式咖啡。偶尔，美式咖啡在咖啡店销售的饮品中，甚至能够达到15%以上的占比。通过观察不难发现，爱好美式的还是以外国人和有国外生活工作经验的朋友居多，并且是外带居多，很高兴看到这部分朋友已经将咖啡渐渐变成生活必需品。青岛咖啡培训：青岛爱尚咖啡有限公司

    当然，浓缩咖啡（Espresso）是咖啡的灵魂，能够接受它的人喜爱它的浓烈与不羁。但是仍旧有许多人无法接受如此浓烈刺激的浓缩咖啡，但是又无法抗拒黑咖啡的诱惑，于是选择了美式，兑水稀释之后，浓缩的酸甜苦都被稀释，加入些许牛奶或砂糖，变得更加讨喜，又能多喝上一会儿，不亦乐乎。一杯好喝的美式，不光只有咖啡的苦味，应该还有一点点的酸，附带一点点的甜，以及咖啡的芳香，和持久的回味。青岛咖啡培训：青岛爱尚咖啡有限公司

    如果您拥有一款高品质的意式拼配咖啡豆，又无法使用咖啡机萃取浓缩液时，不妨试试手冲的方式制作一杯“手冲美式咖啡”，那也必将是一次不错的咖啡体验，不仅保证了咖啡浓而不烈，又能够极大的展示咖啡中的风味！

    所以说，当您想要真真切切的品尝咖啡的味道，又接受不了浓缩咖啡的浓烈，那么美式咖啡将会是您最好的选择！青岛咖啡培训：青岛爱尚咖啡有限公司