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咖啡豆批发:印尼 蓝钻石 曼特宁

编辑:青岛爱尚咖啡有限公司  时间:2017-06-02

现在市面上的各种曼特宁争相斗艳,又让一部分选择困难症的朋友望而却步,不知道该如何选择。今天,我们将要为您推荐一款久负盛名的曼特宁——蓝钻石(也称蓝宝石)曼特宁。咖啡豆批发:爱尚咖啡学院

 

    蓝宝石曼特宁(Blue Diamond Mandheling)出产于盛产高品质咖啡的林东产区多巴湖畔。多巴湖畔风景迷人,更拥有种植咖啡得天独厚的海拔与气候条件。咖啡豆批发:爱尚咖啡学院

 

   

 

印尼当地拥有100多个民族,除了耳熟能详的爪哇族、曼代宁族以及盖尤族等,还有这样一个由多个支族组成

 

的民族——Batak族。

   

 

 Batak族更加顺应当地的自然环境条件种起了咖啡,他们使用独树一帜的处理方法使咖啡生豆色泽如蓝宝石般饱和美丽。如今的Batak族是印尼阿拉比卡种种植的主力民族之一。当地咖啡小农重视其生产的咖啡品质,因此在筛选咖啡果实、处理过程皆非常用心,让蓝宝石曼特宁带有明亮而顺滑平衡的口感,独特的果实、水果风味不同于一般的曼特宁。咖啡豆批发:爱尚咖啡学院

 

 

印尼蓝宝石曼特宁

国家:印度尼西亚

产区:林东

海拔:1200~1500公尺

等级:G1-TP

处理方式:半水洗

品种:阿拉比卡

风味描述:干果、龙眼干、黑糖、奶油、Body细致厚实。

    经过尝试,及与爱好咖啡的朋友们分享后,我们都对这款久负盛名的蓝宝石曼特宁赞不绝口,相信它也会是您喜爱的那一款。
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