青岛咖啡师培训——不同咖啡的咖啡因含量对比

冲煮咖啡其实是一个很简单的事情 - 你需要的是咖啡豆和水，没有。但是从这样一个简单的组合，我们可以开发各种不同的酿造   方法。像滴滤咖啡，浓缩咖啡和冷萃等，原料的使用基本相同，但饮料是非常不同的。所以当你在咖啡店时，你应该如何选择？你想喝更多的甜点还是还有点苦的味道？你想要尽快刷新或想坐下来享受慢的工作？青岛咖啡师培训——不同咖啡的咖啡因含量对比

滴滤咖啡
  咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一。 “咖啡”是包括所有由饮料制成的咖啡豆，当然也包含意大利浓缩和冷榨。但在这篇文章的这一部分，我们说“咖啡”会滴咖啡。即使对于“滴咖啡”字不熟悉的朋友，也应该喝酒。许多家用咖啡机，其实都是滴滤机：热水会倒在咖啡粉上，液体通过一定的过滤器，进入咖啡机，就是滴滤机。你可以喝任何其他东西的黑咖啡。当然，你也可以加牛奶或糖喝。
  滴水咖啡受欢迎的原因有几个。首先，滴滤咖啡机的价格相对便宜，操作简单，用户可以在几分钟内快速煮一杯咖啡。另外，和意大利咖啡一样，滴滤咖啡机可以轻松地制作一大杯咖啡，意味着如果你想打一个朋友，滴滤机为你节省大量的精力。
  滴滤咖啡的咖啡因含量将受到几个变量的影响，包括豆的烘烤程度，水的量和咖啡粉的比例等。但平均来说，一杯6盎司的咖啡含约110毫克的咖啡因。

意式咖啡
  意式浓咖啡是由磨咖啡豆和热水制成，但这个过程比滴咖啡要复杂得多。
  要生产意式浓咖啡，您需要将咖啡豆磨成非常细的粉末，然后将咖啡粉压成馅饼。水的高温将在高压环境下通过粉末被强迫，流动将会是一小杯浓烈的味道，味道浓郁，并带有苦咖啡饮料。倾吐咖啡，对味道影响最大的是水和咖啡粉的比例，但在意式浓缩的世界上，任何微妙的因素都可以产生重大影响。咖啡粉的粗糙度，提取时间（以秒为单位）以及流出的液体量可以决定杯子的浓缩咖啡是否和您的想法。一般来说，咖啡的浓度会比滴咖啡的苦，而且重量会少于一半。
  虽然咖啡的重量非常小，通常只有1盎司，但这并不意味着咖啡咖啡浓度很低啊。事实上，顾名思义，意式浓缩咖啡是一种非常浓厚的咖啡。每1盎司的浓缩咖啡，它含有约50毫克的咖啡因。这远远超过了平均110毫克的咖啡因，但每盎司的浓缩咖啡远远超过其他冲泡的咖啡。换句话说，只要你喝2盎司浓咖啡，你摄入的咖啡因就相当于喝一杯咖啡。
  有很多朋友喜欢喝意大利浓咖啡，但事实上，意式浓度是咖啡的最大塑性，因为无论是拿铁还是卡布奇诺或侯爵，需要的是基础材料是意大利浓缩，加上不同的部分牛奶和牛奶来自泡沫。

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冷萃咖啡
  有几种方法来制作冰咖啡。手匆匆应该被认为是最简单的方法，你只是喜欢通常烹饪热咖啡，把它放在冰上就行了。但是，当您执行此方法时，您必须以更高的浓度冲泡一杯咖啡，或使用冰块，否则成品将被过度稀释，味道非常轻，而且是水。很多人喜欢冷冰咖啡来做冰咖啡，但最大的问题是冷榨是咖啡中最耗时的方法。
  还有其他咖啡提取，冷萃提取也用来研磨好咖啡粉和水。这个过程根本不复杂，但需要很长时间。您需要将咖啡粉浸泡在水中12小时 - 有些朋友甚至建议浸泡24小时 - 然后将液体和咖啡粉倒入过滤器中，让液体咖啡流入储存容器，将咖啡粉放入过滤器。冷咖啡和一般热咖啡是非常不同的。较长的提取时间应允许产品滑爽，酸度较低。因为咖啡因在冷水中不容易融化，所以大多数人会调整咖啡和水的比例，用更多的咖啡来冷却。完成它，这将是一个有利可图的，非常高浓度的咖啡，通常在第一次喝牛奶和冷水之前喝酒会被稀释。