高级咖啡烘焙与感官杯测文化学院设置

高级咖啡烘焙与感官杯测文化学院设置涵盖：高级咖啡师基础课程、就业培训指导和学员后期**指导。 在教学的过程中，以咖啡植物学和咖啡生产国展开理论知识的学习，并结合多种咖啡器具的强化实际操作训练，严格的教学流程，严谨的制作标准，在系统的学习中提高咖啡技能！
我院在行业中率先采用先进的商用咖啡烘焙机以及咖啡手网烘焙进行精品咖啡教学培训；采用WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛规则标准与多年咖啡店吧台操作经验相结合的方式，进行咖啡拉花和咖啡专业的教学培训工作；采用Bonavita，KONO，Kalita....世界精品咖啡器具，用于咖啡课程中的咖啡杯测、咖啡萃取的教学和交流；采用VST LAB COFFEE 咖啡浓度测试仪来针对咖啡的研磨萃取进行“金杯理论”的分析、校对、练习，从而确保一杯好咖啡的制作要求。
理论知识的建立是支撑咖啡技能体系的一个基本的保障，同时也是一名合格咖啡师应知应会的部分，教学目的是为了让每一名学员更好地在行业中成长！
从合格到优秀是一名咖啡师的职业追求，工作所需要的是学以致用且注重效率，经营场所显然不是练习技能的地方，系统有效的合理精进式提高，才能在短期内达到咖啡技术的娴熟，实际操作核心为：流程标准、随手清洁、标准用语、微笑服务！
学院成立至今，回首三年历程，虽谈不上风雨兼程，却也不忘初心！在行业的浪潮中更加增添了些许坚定与热爱。学习是一次快乐的体验，不必为了学习的费用而焦虑，爱尚给你的是无压力，轻松学。
专业的师资队伍，丰富的教学设备、灵活的开班时间以及优雅的学习环境，将完成你咖啡全面的系统学习。学生需要掌握多种咖啡器具的操作、娴熟的咖啡机操作和花式咖啡制作，并由资深咖啡培训师亲自指导学习，通过专业的考核后，优先就业岗位推荐，并可以免费进行复训。成为一名优秀的职业咖啡师需要掌握的技能繁多，在不断学习理论知识的同时，系统、准确、针对性的训练十分重要。在学习中随着知识的累积，随之而来的实践、记录、校正是提高技能的关键。