青岛咖啡培训：咖啡的韵味从哪来

        现在的很多年轻人都比较喜欢喝咖啡，但很少有人知道有多少种，青岛咖啡培训告诉你，咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。

        “咖啡”一词源自埃塞俄比亚埃塞俄比的一个名叫卡法的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”，咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的，当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。因为它有振奋精神的作用，这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用，下面我们来了解一下咖啡的品种。

        玛奇朵它在意大利语里面代表着“印记、烙印”的意思，发音为“玛奇雅朵”，但人们习惯称呼它玛奇朵。玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度，细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击，想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你，可以选择玛奇朵。

        美式咖啡一般采用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡，又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味比较淡，但因为萃取时间长，所以咖啡因含量高。吉意欧美式咖啡粉，采用三层复合铝箔包装袋，能隔绝袋内的咖啡豆与外界的光线空气接触，避免影响咖啡豆的风味，在良好的保存状态下保持咖啡的香醇口感。

        传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇诺是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香。湿卡布奇诺则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。麦斯威尔香草味卡布奇诺，经过专业的咖啡师慢火烘焙，完整的保留咖啡本真香，滴滴香浓，意犹未尽。

        青岛咖啡培训教的是咖啡，悟的却是人生。生活本身就像是咖啡的味道，底子虽苦涩，久了就喝出香甜；若非刚开始的苦，怎能衬托出回甘的甜。好咖啡耐人寻味，品评一个人又何尝不是？但愿你我都能在忙碌的生活中，留点时间给自己，享受人生的韵致。