青岛咖啡培训:喝咖啡可降低糖尿病风险?
咖啡和茶相比,咖啡一直被赋予较负面的形象,虽然很多人喜欢喝咖啡,但咖啡的坏处总事被明显放大,彷佛坏处多于益处,青岛咖啡培训曾去了解过,大学附设医院的研究显示,每周喝1杯以上的咖啡,罹患第二型糖尿病的风险可降低5%;每周喝7杯以上咖啡者效果更显着,可降低得病风险达63%。无疑让咖啡的益处再次增加。
中国医药大学附设医院家医科医师林文元…等人,以问卷方式针对台中地区2332位40岁以上民众进行喝咖啡习惯与第二型糖尿病间的关联调查,并请民众回忆过去六个月的咖啡饮用量。
在调整年龄、BMI、血压、吸烟习惯、运动量、收入…等各项干扰因素后,研究结论表示习惯每周至少喝一杯咖啡的民众比起不喝咖啡者,罹患糖尿病比例降低了38%~46%,而且喝愈多罹患糖尿病的风险愈低,因为咖啡能降低血糖,改善胰岛素阻抗情形。
而这项研究也同时发表在欧洲医学期刊《European Journal of Clinical Investigation》。
林文元医师表示,根据过往国外文献,针对喝咖啡和降低罹患糖尿病风险的关连有许多讨论。而咖啡中的镁离子(magnesium)能降低血糖,而抗氧化剂能增强胰岛素对葡萄糖的敏感性,另外木质素(lignin)、绿原酸(chlorogenic acid)…等成分则能改善血糖代谢。 而这项流行病学研究只是显出咖啡和糖尿病之间的关联性,但实际上,第二型糖尿病多为不健康的饮食及不良的生活习惯导致。
林医师说,根据这项研究结果,并非鼓励民众以喝咖啡预防糖尿病。喝咖啡仍需适量,而且应少糖、少奶精,避免体内血糖升高,同时也能减少肥胖。
不过,青岛咖啡培训学校在这提醒大家,虽然喝咖啡是有益处的,每天饮用咖啡的数量仍然要适量,别让自己太依赖咖啡,而产生咖啡上瘾症状。
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