经过了咖啡师培训还需不需要考证书?
国内的咖啡行业取消了从业资格证,但还是有国际流行的SCA认证以及Q Grader认证,有必要考些证照吗?如果你参加了咖啡师培训,随着每个人的工作状况与生涯规划不同来决定是不是需要。
国内的咖啡行业取消了从业资格证,但还是有国际流行的SCA认证以及Q Grader认证,有必要考些证照吗?答案肯定是随着每个人的工作状况与生涯规划而不同。上课重要的,就是挑讲师。无论是认证课程或者是非认证课程,讲师是你需要考量的重要选择,接着你可以考虑的是教室设备,其次就是你自身的经济许可。
讲师是需要优先考量的部分。认证课程的讲师,具备发考证照的资格,未必具有真的教学能力。这是很讽刺,但是却也是很真实的现况。
考试的通过率,偶尔也会被问到。坦白说,在正常的成人教育,这是不需要担心的一环。试想,一张通过率极高的证照,它的价值势必无法发挥,上课过程中,更深层的学习可望,也可能因为太轻松,学习成效因而打折。别忘了,一张证照也不便宜,没理由花大钱参加一个大家都开心必过的考试啊!假如没考过,代表练习不够,观念不对,自然需要重新挑战。但是!我刚说的是正常的成人教育;很多人真的很在乎考试的通过率!他们为了只是通过考试,而不是了解背后的原理,因此也会以通过率当作选择上课地点与讲师的因素!。
记住,咖啡师培训知道并不了解。得到认证,不代表你真的了解课程内的知识,而且有能力利用上课教的,来改变可能原本快要失控的吧台 。
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