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咖啡手冲与金杯萃取

咖啡手冲与金杯萃取
产品详情

 

课程介绍:

金杯萃取定义及其概述;

 
 

手冲咖啡定义以及概述;

烘培与冲泡的关系;

研磨与冲泡的关系;

水温与冲泡的关于;

 

时间与冲泡的关系;
 

滤杯与冲泡的关系;












 

咖啡新鲜程度与冲泡的关系;

 

学习不同手冲方法:

        (1)学院派浅度烘焙咖啡豆手冲方法

        (2)学院派中度烘焙咖啡豆手冲方法

        (3)学院派中深度烘焙咖啡豆手冲方法

        (4)法兰绒冲泡法

        (5)火山冲

        (6)点滴冲

        (7)松屋冲

        (8)Kalita滤杯手冲方法

        (9)欧式搅拌冲泡方法

        (10)都市冲

        (11)CHEMEX滤器冲泡方法



单品磨豆机种类以及特性;

磨豆机转速,大小,刀盘类型、磨粉分布、静电、损耗、构件、操作难易;





 

精品级别咖啡豆“手冲冲泡练习”;



 

培训期间手冲冲泡,来自世界三大洲各国家著名庄园40~50款以上的精品咖啡,并掌握各种冲泡方式以及要领;

 

 

爱尚咖啡文化学院官方网址:http://www.aishangcoffee.com

课时安排:7天

课程费用:2800元,包含手冲用豆费用


课程咨询电话:18661895972  崔老师

学院地址:山东省青岛市市北区观象山庄北门网店2楼 爱尚咖啡文化学院





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